bidsprinkhaankreeft met zout en peper
Hier is een stapsgewijs recept voor bidsprinkhaankreeftjes met zout en peper, in 5 stappen. Was eerst de bidsprinkhaankreeftjes grondig en verwijder eventuele overtollige koppen en staarten. Je kunt ze eraan laten zitten als je wilt, maar ik verwijder ze altijd.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de bidsprinkhaankreeft eerst goed schoon en snijd eventuele overtollige koppen en staarten eraf. Je kunt ze er eventueel aan laten zitten, maar ik snijd ze er altijd af.
- 02
Stap 2
Zo zien de bidsprinkhaankreeften eruit nadat ze gewassen zijn.
- 03
Stap 3
Bereid de lente-uitjes, gember en knoflook voor.
- 04
Stap 4
Giet olie in een wok en bak de bidsprinkhaankreeftjes goudbruin. Haal ze vervolgens uit de olie.
- 05
Stap 5
Giet de olie waarmee de bidsprinkhaankreeftjes zijn gebakken uit de pan, voeg een beetje olie, gehakte lente-uitjes, gember en knoflook toe, voeg dan de bidsprinkhaankreeftjes toe en roerbak ze. Voeg zout en peper toe, roerbak nogmaals, haal de pan van het vuur en bestrooi met gehakte lente-uitjes.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.