gamberi mantis al sale e pepe
Ecco una ricetta passo passo per le mantis di gamberi al sale e pepe, in 5 passaggi. Per prima cosa, lavate accuratamente le mantis di gamberi e tagliate via la testa e la coda in eccesso. Potete lasciarle se preferite, ma io le taglio sempre.
Preparazione
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Passaggio 1
Per prima cosa, lavate bene le mantidi marine e tagliate le parti in eccesso di testa e coda. Potete lasciarle se preferite, ma io le taglio sempre.
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Passaggio 2
Ecco come appaiono le mantidi marine dopo essere state lavate.
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Passaggio 3
Preparate i cipollotti, lo zenzero e l'aglio.
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Passaggio 4
Versate l'olio in un wok, poi friggete le mantis di mare fino a quando non saranno dorate e toglietele dall'olio.
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Passaggio 5
Versate l'olio usato per friggere le mantis dalla padella, aggiungete un filo d'olio, i cipollotti tritati, lo zenzero e l'aglio, quindi aggiungete le mantis e saltatele in padella. Aggiungete sale e pepe, saltate di nuovo in padella, poi togliete dal fuoco e cospargete con i cipollotti tritati.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.