Loempia

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid twee scharreleieren voor.

   

2. 02

   Stap 2

   Giet het in een kom.

   

3. 03

   Stap 3

   Scheid het eiwit van de eidooier.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg de in blokjes gesneden ham toe aan het eiwit en de fijngehakte groene uitjes aan de eidooiers.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg een beetje zout toe aan elk

   

6. 06

   Stap 6

   Goed mengen

   

7. 07

   Stap 7

   Verhit de pan en bak de eidooiers en eiwitten apart tot ze gaar zijn.

   

8. 08

   Stap 8

   Leg de eidooier onderop en het eiwit erbovenop, en rol het geheel op terwijl het nog warm is.

   

9. 09

   Stap 9

   In stukken snijden

   

10. 10

    Stap 10

    Plateren

    

11. 11

    Stap 11

    Combineer het met een kopje gemberthee met bruine suiker ☕, en je zult je de hele dag warm voelen!