Gehakt en mungboonspruiten

Name: Gehakt en mungboonspruiten
Cuisine: China

Dit recept voor gehakt met mungboonspruiten bestaat uit 7 stappen. Was het vlees en hak het fijn. Was en laat de mungboonspruiten uitlekken. Snijd de chilipepers in kleine ringen. Hak de gember en knoflook fijn.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Gehakt en mungboonspruiten — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Was het vlees en hak het fijn. Was de mungboonspruiten en laat ze uitlekken. Snijd de chilipepers in kleine ringen. Hak de gember en knoflook fijn.
02
Stap 2
Verhit olie in een wok, voeg gember en knoflook toe en sauteer tot ze geurig zijn. Voeg het gehakt toe en roerbak tot het van kleur verandert.
03
Stap 3
Voeg taugé en rode chilipepers toe en roerbak het geheel.
04
Stap 4
Voeg een beetje lichte sojasaus toe.
05
Stap 5
Een snufje peper.
06
Stap 6
Voeg een snufje zout toe, roerbak alles goed door en serveer.
07
Stap 7
Laten we eten!