Carne macinata e germogli di fagioli mung
Questa ricetta per carne macinata e germogli di fagioli mung prevede 7 passaggi. Lavare la carne e tritarla. Lavare e scolare i germogli di fagioli mung. Tagliare i peperoncini a rondelle sottili. Tritare lo zenzero e l'aglio.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate la carne e tritatela finemente. Lavate i germogli di fagioli mung e scolateli. Tagliate i peperoncini a rondelle. Tritate lo zenzero e l'aglio.
- 02
Passaggio 2
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete lo zenzero e l'aglio e soffriggete finché non sprigionano il loro aroma. Aggiungete la carne macinata e rosolatela finché non cambia colore.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete i germogli di soia e i peperoncini rossi e fate saltare in padella.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete un po' di salsa di soia leggera.
- 05
Passaggio 5
Un pizzico di pepe.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete un pizzico di sale, mescolate bene e servite.
- 07
Passaggio 7
Mangiamo!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.