Detonatiekoppeling
Gefrituurde varkensvleesbrokjes met foto's en instructies, in totaal 5 stappen. Hak eerst de lente-uitjes en gember fijn en voeg deze toe aan het gehakt. Zet dit apart. Voeg vervolgens het ei, zout en vijfkruidenpoeder toe en meng tot een plakkerig en elastisch mengsel ontstaat.
Bereiding
- 01
Stap 1
Hak de lente-uitjes en gember fijn en meng ze door het gehakt. Zet apart. Voeg het ei, zout en vijfkruidenpoeder toe en meng tot een plakkerig en elastisch mengsel ontstaat.
- 02
Stap 2
Schil en was de lotuswortel, snijd hem in plakken en stop het vlees tussen twee plakken lotuswortel.
- 03
Stap 3
Meng eieren, water en bloem tot een beslag. Dompel elk stukje in het beslag en frituur het vervolgens.
- 04
Stap 4
Bak ze tot ze aan beide kanten goudbruin zijn, haal ze dan uit de pan en laat de overtollige olie uitlekken!
- 05
Stap 5
Serveer op een bord.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.