Detonationskopplung

Name: Detonationskopplung
Cuisine: China

Gebratener Schweinefleischkrokant mit Bildern und Anleitung, insgesamt 5 Schritte. Zuerst Frühlingszwiebeln und Ingwer fein hacken und unter das Hackfleisch heben. Beiseite stellen. Dann Ei, Salz und Fünf-Gewürze-Pulver hinzufügen und verrühren, bis die Masse klebrig und elastisch ist.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Detonationskopplung — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Die Frühlingszwiebeln und den Ingwer fein hacken und unter das Hackfleisch heben. Beiseite stellen. Ei, Salz und Fünf-Gewürze-Pulver hinzufügen und vermengen, bis die Masse klebrig und elastisch ist.
02
Schritt 2
Die Lotuswurzel schälen und waschen, in Scheiben schneiden und das Fleisch zwischen zwei Lotuswurzelscheiben füllen.
03
Schritt 3
Eier, Wasser und Mehl zu einem Teig verrühren. Jedes Stück in den Teig tauchen und anschließend frittieren.
04
Schritt 4
Von beiden Seiten goldbraun braten, dann herausnehmen und überschüssiges Öl abtropfen lassen!
05
Schritt 5
Auf einem Teller servieren.