Couplage de détonation
Croquants de porc frits, avec photos et instructions ( 5 étapes au total). Commencez par hacher finement les oignons verts et le gingembre et incorporez-les à la viande hachée. Réservez. Ajoutez ensuite l'œuf, le sel et le mélange cinq-épices et mélangez jusqu'à obtenir une pâte collante et élastique.
Préparation
- 01
Étape 1
Hachez finement les oignons verts et le gingembre et incorporez-les à la viande hachée. Réservez. Ajoutez l'œuf, le sel et le mélange cinq-épices et mélangez jusqu'à obtenir une pâte collante et élastique.
- 02
Étape 2
Épluchez et lavez la racine de lotus, tranchez-la et farcissez la viande entre deux tranches de racine de lotus.
- 03
Étape 3
Mélangez les œufs, l'eau et la farine pour obtenir une pâte. Trempez chaque morceau dans la pâte puis faites-les frire.
- 04
Étape 4
Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, puis retirez-les et égouttez l'excédent d'huile !
- 05
Étape 5
Servir dans une assiette
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.