Gezouten groenten en eieren
Dit recept voor ingemaakte mosterdgroenten met eieren bestaat uit 8 stappen en is geïllustreerd. Week eerst de ingemaakte mosterdgroenten 3 minuten in warm water.
Bereiding
- 01
Stap 1
Laat de ingelegde groenten 3 minuten weken in warm water.
- 02
Stap 2
Haal de pan uit het water en knijp het overtollige vocht eruit.
- 03
Stap 3
Breek de eieren in een kom, voeg zout en kippenbouillon toe en meng goed.
- 04
Stap 4
Voeg de ingelegde groenten toe en meng goed.
- 05
Stap 5
Verhit de olie in een pan op laag vuur.
- 06
Stap 6
Voeg de gezouten groenten en eieren toe, bak het geheel op laag vuur en let goed op de temperatuur.
- 07
Stap 7
Keer het om zodra het is opgesteven en gestabiliseerd. Als het droog aanvoelt, voeg dan een klein beetje olie toe.
- 08
Stap 8
Wees gerust creatief met de vorm bij het opmaken van het bord!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.