Légumes et œufs salés
Cette recette de feuilles de moutarde marinées et d'œufs comprend 8 étapes et est illustrée. Commencez par faire tremper les feuilles de moutarde marinées dans de l'eau tiède pendant 3 minutes.
Préparation
- 01
Étape 1
Faites tremper les légumes marinés dans de l'eau tiède pendant 3 minutes.
- 02
Étape 2
Retirez de l'eau et essorez l'excédent d'humidité.
- 03
Étape 3
Cassez les œufs dans un bol, ajoutez le sel et le bouillon de poulet, et mélangez bien.
- 04
Étape 4
Ajoutez les légumes marinés et mélangez bien.
- 05
Étape 5
Chauffer l'huile dans une poêle à feu doux
- 06
Étape 6
Ajoutez les légumes salés et les œufs, faites-les revenir à feu doux en surveillant attentivement la cuisson.
- 07
Étape 7
Retournez-la une fois qu'elle a pris et stabilisé. Si elle vous semble sèche, ajoutez un peu d'huile.
- 08
Étape 8
N'hésitez pas à faire preuve de créativité dans la forme lors du dressage !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.