Gesalzenes Gemüse und Eier
Dieses Rezept für eingelegten Senfkohl mit Eiern umfasst 8 Schritte und ist bebildert. Zuerst den Senfkohl 3 Minuten in warmem Wasser einweichen.
Zubereitung
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Schritt 1
Das eingelegte Gemüse 3 Minuten in warmem Wasser einweichen.
- 02
Schritt 2
Aus dem Wasser nehmen und überschüssige Feuchtigkeit ausdrücken.
- 03
Schritt 3
Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, geben Sie Salz und Hühnerbrühe hinzu und verrühren Sie alles gut.
- 04
Schritt 4
Gießen Sie das eingelegte Gemüse hinzu und vermischen Sie alles gut.
- 05
Schritt 5
Öl in einer Pfanne bei schwacher Hitze erwärmen
- 06
Schritt 6
Das gesalzene Gemüse und die Eier dazugeben, bei schwacher Hitze braten und dabei auf die Hitze achten.
- 07
Schritt 7
Sobald die Masse fest und stabil ist, wenden Sie sie. Falls sie sich trocken anfühlt, geben Sie etwas Öl hinzu.
- 08
Schritt 8
Lassen Sie Ihrer Kreativität bei der Formgebung beim Anrichten freien Lauf!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.