ผักดองและไข่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   แช่ผักดองในน้ำอุ่นประมาณ 3 นาที

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   นำออกจากน้ำแล้วบีบเอาความชื้นส่วนเกินออก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือและผงซุปไก่ แล้วคนให้เข้ากัน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ผักดองลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนด้วยไฟอ่อน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ผักดองและไข่ลงไป ผัดด้วยไฟอ่อน และระวังความร้อนด้วย

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เมื่อส่วนผสมเซ็ตตัวและคงรูปแล้ว ให้พลิกด้าน หากรู้สึกว่าแห้งเกินไป ให้เติมน้ำมันเล็กน้อย

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   สามารถสร้างสรรค์รูปทรงในการจัดจานได้อย่างอิสระ!