盐菜鸡蛋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   盐菜用温水泡发3分钟

   

2. 02

   步骤 2

   捞出，压干水分

   

3. 03

   步骤 3

   鸡蛋打入碗中放入盐 鸡精 搅拌均匀

   

4. 04

   步骤 4

   倒入盐菜搅拌均匀

   

5. 05

   步骤 5

   锅中小火热油

   

6. 06

   步骤 6

   倒入盐菜鸡蛋，小火煎，注意火候

   

7. 07

   步骤 7

   定型稳定后再翻面，如果觉得干可适量加少量油

   

8. 08

   步骤 8

   装盘时形状可以自由发挥哦