Knapperige plakjes vlees met komijn

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Snijd het vlees in ruitvormige stukken.

   

2. 02

   Stap 2

   Voeg de benodigde kruiden, eiwitten en maizena toe en meng alles goed.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit olie in een wok. Voeg de stukjes vlees toe zodra de olie voor 7 % heet is.

   

4. 04

   Stap 4

   Houd het in de gaten tot het goudbruin kleurt en naar de oppervlakte drijft. Bak het nog een paar minuten langer als je het krokanter wilt hebben.