Fettine di carne croccanti al cumino

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Tagliare la carne a rombi

   

2. 02

   Passaggio 2

   Aggiungete i condimenti richiesti, gli albumi e l'amido di mais e mescolate bene.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Scaldate l'olio in un wok. Quando l'olio è caldo 7 %, aggiungete i pezzi di carne.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Controlla finché non assume un colore dorato e galleggia in superficie. Se lo desideri più croccante, friggi per un paio di minuti in più.