カリカリのクミン風味ミートスライス

作り方

1. 01

   手順 1

   肉をひし形に切る

   

2. 02

   手順 2

   必要な調味料、卵白、コーンスターチを加え、よく混ぜる。

   

3. 03

   手順 3

   中華鍋に油を熱する。油が7割ほど温まったら、肉片を加える。

   

4. 04

   手順 4

   きつね色になって表面に浮かび上がるまで揚げてください。もっとカリッとさせたい場合は、さらに数分揚げてください。