Vijf zegeningen arriveren aan de deur.
Recept voor de Vijf Zegeningen (met foto's en instructies, in totaal 7 stappen). Bereid de ingrediënten voor: week gedroogde shiitake-champignons van tevoren en was de Shanghai bok choy.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor: week de gedroogde shiitake-champignons van tevoren en was de Shanghai bok choy.
- 02
Stap 2
Snijd de shiitake-champignons in stukjes en zet ze apart.
- 03
Stap 3
Bereid een maïszetmeelsuspensie voor.
- 04
Stap 4
Breng een geschikte hoeveelheid water aan de kook in een pan, voeg zout toe en blancheer vervolgens de Shanghai bok choy gedurende twee minuten. Haal de bok choy uit de pan en schik deze op een bord.
- 05
Stap 5
Verhit olie in een pan, voeg shiitake paddenstoelen toe en roerbak ze tot ze geurig zijn.
- 06
Stap 6
Voeg lichte sojasaus, zout, oestersaus en een maizena-mengsel toe om een saus te maken en giet deze vervolgens over de Shanghai bok choy op het bord.
- 07
Stap 7
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.