Cinq bénédictions arrivent à la porte
Recette des Cinq Bénédictions (avec photos et instructions, 7 étapes au total). Préparation des ingrédients : faire tremper les champignons shiitake séchés à l’avance et laver le bok choy de Shanghai.
Préparation
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Étape 1
Préparation des ingrédients : faire tremper les champignons shiitake séchés à l’avance et laver le bok choy de Shanghai.
- 02
Étape 2
Coupez les champignons shiitake et réservez-les.
- 03
Étape 3
Préparer un mélange de fécule de maïs
- 04
Étape 4
Après avoir porté à ébullition une quantité appropriée d'eau dans une casserole, ajoutez le sel, puis plongez-y le bok choy de Shanghai et laissez-le blanchir pendant deux minutes. Retirez-le et disposez-le sur une assiette.
- 05
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les champignons shiitake et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 06
Étape 6
Ajoutez de la sauce soja claire, du sel, de la sauce aux huîtres et un mélange d'amidon de maïs dilué pour obtenir une sauce, puis versez-la sur le bok choy de Shanghai disposé dans l'assiette.
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Étape 7
Image du produit fini
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.