Vissalade
Recept voor vissalade (met foto's, 14 stappen) Bereid een basafilet voor en was deze.
Bereiding
- 01
Stap 1
Neem een stuk basafilfilet en was het.
- 02
Stap 2
Snijd in kleine stukjes of blokjes en zet apart.
- 03
Stap 3
Doe het in een pan met kokend water en breng het aan de kook. Kook het tot het wit wordt en naar de oppervlakte drijft.
- 04
Stap 4
Haal de pan uit het water en laat hem op natuurlijke wijze afkoelen.
- 05
Stap 5
Bereid de avocado's voor; de zwarte zijn rijp.
- 06
Stap 6
Snijd met een mes, draai en open.
- 07
Stap 7
Gebruik een lepel om het vruchtvlees eruit te scheppen en pel het.
- 08
Stap 8
Snijd in kleine stukjes en zet apart.
- 09
Stap 9
Was de moerbeien en laat ze uitlekken.
- 10
Stap 10
Doe de moerbeien, avocado en vis in een grote kom en voeg twee grote eetlepels yoghurt toe.
- 11
Stap 11
Voeg een snufje zout toe en meng goed met suiker.
- 12
Stap 12
Bestrooi met een paar gedroogde cranberry's.
- 13
Stap 13
Serveer direct! Het smaakt fantastisch en is zo zacht en mals!
- 14
Stap 14
Vissalade - Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.