Salade de poisson

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez un filet de poisson basa et lavez-le.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez en petits morceaux ou en cubes et mettez de côté.

   

3. 03

   Étape 3

   Plongez-le dans une casserole d'eau bouillante et portez à ébullition. Laissez cuire jusqu'à ce qu'il blanchisse et remonte à la surface.

   

4. 04

   Étape 4

   Retirer de l'eau et laisser refroidir naturellement.

   

5. 05

   Étape 5

   Préparez les avocats ; les noirs sont mûrs.

   

6. 06

   Étape 6

   Coupez avec un couteau, tournez et ouvrez.

   

7. 07

   Étape 7

   Utilisez une cuillère pour prélever la chair et la peler.

   

8. 08

   Étape 8

   Coupez en petits morceaux et mettez de côté.

   

9. 09

   Étape 9

   Laver et égoutter les mûres

   

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    Étape 10

    Mettez les mûres, l'avocat et le poisson dans un grand bol et ajoutez deux grosses cuillères à soupe de yaourt.

    

11. 11

    Étape 11

    Ajoutez une pincée de sel et mélangez bien avec le sucre.

    

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    Étape 12

    Saupoudrer de quelques canneberges séchées

    

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    Étape 13

    Dressez et servez ! C'est délicieux, tellement fondant et tendre !

    

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    Étape 14

    Salade de poisson - Image du produit fini