Teriyaki kipbout met rijst
Recept voor teriyaki kipdij met rijst (met foto's en instructies, in totaal 8 stappen). Ontbeen de kipdij en marineer deze 10 minuten met plakjes gember, kookwijn en lichte sojasaus.
Bereiding
- 01
Stap 1
Ontbeen de kippenbouten en marineer ze 10 minuten met plakjes gember, kookwijn en lichte sojasaus.
- 02
Stap 2
Bereid de teriyakisaus: 2 eetlepels lichte sojasaus, 2 eetlepels kookwijn, 1 eetlepel honing en 2 eetlepels rijstwijn.
- 03
Stap 3
Bak de kip in olie op laag vuur.
- 04
Stap 4
Bak ze tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
- 05
Stap 5
Giet de teriyakisaus erbij en zet het vuur middelhoog.
- 06
Stap 6
Laat het 5 minuten sudderen op middelhoog vuur, af en toe omscheppend om aanbranden te voorkomen.
- 07
Stap 7
Kook de saus tot hij indikt, maar bewaar een klein beetje om later over de rijst te gieten.
- 08
Stap 8
Schep het op en geniet van het eten.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.