Teriyaki-Hühnchenschenkel-Reis

Name: Teriyaki-Hühnchenschenkel-Reis
Cuisine: China

Rezept für Teriyaki-Hähnchenschenkel mit Reis (mit Bildern und Anleitung, insgesamt 8 Schritte). Den Hähnchenschenkel entbeinen und 10 mit Ingwerscheiben, Kochwein und heller Sojasauce marinieren.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Teriyaki-Hühnchenschenkel-Reis — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Die Hähnchenschenkel entbeinen und 10 mit Ingwerscheiben, Kochwein und heller Sojasauce marinieren.
02
Schritt 2
Für die Teriyaki-Sauce: 2 Esslöffel helle Sojasauce, 2 Esslöffel Kochwein, 1 Esslöffel Honig und 2 Esslöffel Reiswein.
03
Schritt 3
Das Hähnchen in Öl bei schwacher Hitze in der Pfanne anbraten.
04
Schritt 4
Braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
05
Schritt 5
Gießen Sie die Teriyaki-Sauce hinein und stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe.
06
Schritt 6
Bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
07
Schritt 7
Kochen lassen, bis die Sauce eindickt, dabei etwas Sauce zurückbehalten, um sie später über den Reis zu gießen.
08
Schritt 8
Teller anrichten und genießen