Koude, gemengde, vers ingemaakte groenten

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Neem een ​​bordje ingemaakte mosterdgroenten.

   

2. 02

   Stap 2

   Bereid verse ingemaakte mosterdknollen voor.

   

3. 03

   Stap 3

   Wassen en in stukken snijden.

   

4. 04

   Stap 4

   Blancheer in kokend water (dit maakt het pellen makkelijker).

   

5. 05

   Stap 5

   Haal uit het water, spoel af met koud water en pel.

   

6. 06

   Stap 6

   Snijd het vervolgens in reepjes.

   

7. 07

   Stap 7

   Blancheer de geblancheerde ...

   

8. 08

   Stap 8

   Fruit de lente-uitjes, knoflook en chilipoeder in hete olie tot ze geurig zijn.

   

9. 09

   Stap 9

   Voeg geraspte ingelegde mosterdknol, zout, suiker, kippenbouillon en lichte sojasaus toe.

   

10. 10

    Stap 10

    Meng de kruiden en de ingelegde mosterdgroenten door elkaar.

    

11. 11

    Stap 11

    Prachtig opgemaakt!