차가운 혼합 절임 야채

조리 방법

1. 01

   단계 1

   갓김치 한 접시 드세요.

   

2. 02

   단계 2

   갓 절인 겨자 뿌리를 준비하세요

   

3. 03

   단계 3

   씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

   

4. 04

   단계 4

   끓는 물에 살짝 데치세요 (이렇게 하면 껍질을 벗기기가 더 쉬워집니다).

   

5. 05

   단계 5

   물에서 꺼내 찬물로 헹군 후 껍질을 벗기세요.

   

6. 06

   단계 6

   그다음 길쭉하게 잘라주세요

   

7. 07

   단계 7

   데친 것을 데치세요...

   

8. 08

   단계 8

   뜨거운 기름에 파, 마늘, 고춧가루를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

9. 09

   단계 9

   절인 겨자 뿌리채소, 소금, 설탕, 닭고기 육수, 간장을 넣으세요.

   

10. 10

    단계 10

    양념과 갓김치를 함께 섞으세요.

    

11. 11

    단계 11

    도금이 정말 아름답네요!