Gebakken sperziebonen

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Snijd sperziebonen en groene paprika's in reepjes en hak de lente-uitjes fijn tot bloemetjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Verhit olie in een wok op hoog vuur, voeg de fijngehakte lente-uitjes toe en bak ze tot ze geurig zijn.

   

3. 03

   Stap 3

   Roerbak de gesneden sperziebonen, voeg dan water toe en laat het geheel onafgedekt sudderen.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg de groene en rode paprika's toe zodra de groenten bijna gaar zijn en roerbak ze. Voeg naar smaak zout en een beetje MSG toe voor het serveren.