haricots verts sautés

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Coupez les haricots verts et les poivrons verts en lanières, et hachez les oignons verts en fleurs.

   

2. 02

   Étape 2

   Faites chauffer l'huile dans un wok à feu vif, puis ajoutez les oignons verts hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites sauter les haricots verts râpés, puis ajoutez de l'eau et laissez mijoter à découvert.

   

4. 04

   Étape 4

   Lorsque les légumes sont presque cuits, ajoutez les poivrons verts et rouges et faites-les sauter. Salez à votre goût et ajoutez un peu de glutamate monosodique avant de servir.