Gebratene grüne Bohnen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Grüne Bohnen und grüne Paprika in Streifen schneiden, Frühlingszwiebeln in Frühlingszwiebelblüten hacken.

   

2. 02

   Schritt 2

   Öl in einem Wok bei starker Hitze erhitzen, dann gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie duften.

   

3. 03

   Schritt 3

   Die zerkleinerten grünen Bohnen unter Rühren anbraten, dann Wasser hinzufügen und ohne Deckel köcheln lassen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Wenn das Gemüse fast gar ist, grüne und rote Paprika hinzufügen und kurz anbraten. Mit Salz abschmecken und vor dem Servieren etwas Glutamat hinzufügen.