Judías verdes salteadas

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Corta las judías verdes y los pimientos verdes en tiras, y pica las cebolletas en forma de flores.

   

2. 02

   Paso 2

   Calienta el aceite en un wok a fuego alto, luego agrega las cebolletas picadas y fríelas hasta que desprendan aroma.

   

3. 03

   Paso 3

   Saltee las judías verdes troceadas, añada agua y cocine a fuego lento sin tapar.

   

4. 04

   Paso 4

   Cuando las verduras estén casi cocidas, añade los pimientos verdes y rojos y sofríe. Añade sal al gusto y un poco de glutamato monosódico antes de servir.