Gebakken wortels en eieren

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de ingrediënten voor: een ei, een halve wortel (geraspt).

   

2. 02

   Stap 2

   Verhit olie in een pan, bak de eieren en serveer ze, let op dat je ze niet te gaar bakt.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit olie in een wok en roerbak de geraspte wortels.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg knoflook toe, daarna de eieren en roerbak alles samen. Voeg zout toe.

   

5. 05

   Stap 5

   Roerbak het geheel even, voeg dan de kippenbouillon en de kookwijn toe. Roerbak het geheel gelijkmatig en serveer.

   

6. 06

   Stap 6

   Een avondmaaltijd en een snack voor één persoon zijn zo simpel, haha.