Carottes et œufs sautés

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer les ingrédients : un œuf, une demi-carotte (râpée).

   

2. 02

   Étape 2

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites-y frire les œufs et disposez-les dans une assiette, en veillant à ne pas trop les cuire.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer l'huile dans un wok et faites-y revenir les carottes râpées.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez l'ail, puis les œufs et faites revenir le tout. Salez.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites revenir quelques instants, puis ajoutez le bouillon de poulet et le vin de cuisine. Mélangez bien et servez.

   

6. 06

   Étape 6

   Un dîner et des en-cas de fin de soirée pour une personne, c'est aussi simple que ça, haha.