Knapperige gefrituurde gehaktballetjes
Hier is een stapsgewijze handleiding voor het maken van knapperige gefrituurde gehaktballetjes, in 4 stappen. Hak eerst de ui fijn, fruit hem in olie tot hij geurig is en haal hem dan uit de pan. Klop vervolgens de eieren los tot een eimengsel en zet dit apart.
Bereiding
- 01
Stap 1
Hak de ui fijn, fruit hem in olie tot hij geurig is en haal hem dan uit de pan. Klop de eieren los tot een glad mengsel en zet dit apart.
- 02
Stap 2
Meng het varkensgehakt en het rundergehakt met Haïtiaanse premium sojasaus, zwarte peper, zout, witte suiker en het eimengsel tot een glad en plakkerig geheel.
- 03
Stap 3
Meng de gebakken gehakte uien en het paneermeel erdoor en vorm er vervolgens gelijkmatige balletjes van.
- 04
Stap 4
Frituur ze tot ze goudbruin zijn.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.