Geluk staat voor de deur

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Week het gestoomde vleespoeder in twee keer zoveel koud water.

   

2. 02

   Stap 2

   Was de witte radijs grondig, maar schil hem niet.

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd in stukjes van 2,5 cm.

   

4. 04

   Stap 4

   Gebruik een meloenlepel om kleine gaatjes in de radijspartjes te prikken.

   

5. 05

   Stap 5

   Schik ze op een bord en plaats de uitgeholde bolletjes langs de randen.

   

6. 06

   Stap 6

   Reuzel smelten in een dubbele boiler

   

7. 07

   Stap 7

   Giet het mengsel bij het geweekte gestoomde vleespoeder en meng goed.

   

8. 08

   Stap 8

   Vul de radijsvormpjes met de inhoud en plaats eventueel overtollige inhoud in het midden.

   

9. 09

   Stap 9

   Leg ze in een pan met kokend water en stoom ze minimaal 1 uur voordat u ze serveert.

   

10. 10

    Stap 10

    Afbeelding van het eindproduct