La buona sorte sta arrivando
La ricetta per "Arriva la buona fortuna" (un condimento per carne al vapore) prevede 10 passaggi. Immergere la polvere di carne al vapore in una quantità doppia di acqua fredda.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Immergere la polvere di carne cotta al vapore in una quantità d'acqua fredda doppia rispetto al suo volume.
- 02
Passaggio 2
Lavate accuratamente il ravanello bianco, ma non sbucciatelo.
- 03
Passaggio 3
Tagliare in pezzi da 2,5 cm
- 04
Passaggio 4
Usa uno scavino per melone per ricavare dei piccoli fori dagli spicchi di ravanello.
- 05
Passaggio 5
Disponeteli su un piatto e posizionate le sfere svuotate attorno ai bordi.
- 06
Passaggio 6
Sciogliere il lardo a bagnomaria
- 07
Passaggio 7
Versare il tutto nella polvere di carne cotta al vapore e ammollata e mescolare bene.
- 08
Passaggio 8
Riempite le coppette di ravanello con il contenuto, disponendo l'eventuale eccedenza al centro.
- 09
Passaggio 9
Immergere in una pentola di acqua bollente e cuocere a vapore per almeno 1 prima di servire.
- 10
Passaggio 10
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.