Gutes Glück naht
Das Rezept für „Good Fortune Arrives“ (eine Würzmischung für gedämpftes Fleisch) umfasst 10 Schritte. Weichen Sie das Gewürzpulver für gedämpftes Fleisch in der doppelten Menge kaltem Wasser ein.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Weichen Sie das gedämpfte Fleischpulver in der doppelten Menge kaltem Wasser ein.
- 02
Schritt 2
Waschen Sie den weißen Rettich gründlich, aber schälen Sie ihn nicht.
- 03
Schritt 3
In 1-Zoll-Stücke schneiden.
- 04
Schritt 4
Verwenden Sie einen Melonenausstecher, um kleine Löcher in die Radieschensegmente auszustechen.
- 05
Schritt 5
Ordnen Sie die Teigkugeln auf einem Teller an und platzieren Sie die ausgestochenen Kugeln am Rand.
- 06
Schritt 6
Schmalz im Wasserbad schmelzen
- 07
Schritt 7
Gießen Sie das Pulver in das eingeweichte, gedämpfte Fleisch und vermischen Sie alles gut.
- 08
Schritt 8
Füllen Sie die Radieschenschalen mit dem Inhalt und geben Sie überschüssigen Inhalt in die Mitte.
- 09
Schritt 9
In einen Topf mit kochendem Wasser geben und mindestens 1 Stunde dämpfen lassen, bevor sie serviert werden.
- 10
Schritt 10
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
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