Gebakken eendenborst met paprika

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de ingrediënten voor en snijd ze in plakjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Voeg gember, knoflook, sojasaus en maizena toe aan het eendenvlees, meng goed en laat 19 minuten marineren.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit een beetje olie in een pan, voeg het eendenvlees toe en roerbak het, schep het vervolgens op een bord en zet het apart.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit de pan opnieuw, voeg de paprika's toe en roerbak ze.

   

5. 05

   Stap 5

   Zodra de paprika's gaar zijn, voeg je het eendenvlees toe, roerbak je het en voeg je zout toe. Laat het 2 minuten sudderen en serveer het vervolgens.