อกเป็ดผัดพริกหวาน

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมและหั่นให้เรียบร้อย

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่ขิง กระเทียม ซอสถั่วเหลือง และแป้งข้าวโพดลงในเนื้อเป็ด ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ 19 นาที

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เนื้อเป็ดลงไปผัด แล้วตักใส่จานพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งกระทะให้ร้อนอีกครั้ง ใส่พริกหวานลงไปผัด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เมื่อพริกหวานสุกแล้ว ให้ใส่เนื้อเป็ดลงไปผัด และปรุงรสด้วยเกลือ เคี่ยวต่ออีก 2 นาที ก็พร้อมเสิร์ฟได้