Magret de canard sauté aux poivrons

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez les ingrédients et coupez-les.

   

2. 02

   Étape 2

   Ajoutez le gingembre, l'ail, la sauce soja et la fécule de maïs à la viande de canard, mélangez bien et laissez mariner pendant 19 minutes.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, ajoutez la viande de canard et faites-la sauter, puis transférez-la dans une assiette et réservez.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer la poêle à nouveau, ajoutez les poivrons et faites-les sauter.

   

5. 05

   Étape 5

   Une fois les poivrons cuits, ajoutez le canard, faites-le sauter et salez. Laissez mijoter 2 minutes, puis servez.