귤껍질을 곁들인 돼지갈비찜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   돼지갈비를 씻어서 찬물이 담긴 냄비에 넣고 삶으세요.

   

2. 02

   단계 2

   물에서 꺼내 찜통에 담으세요.

   

3. 03

   단계 3

   말린 귤껍질을 씻어서 물기를 빼주세요.

   

4. 04

   단계 4

   갈비에 추가하세요

   

5. 05

   단계 5

   적당량의 소금을 넣으세요

   

6. 06

   단계 6

   적당량의 물을 넣으세요

   

7. 07

   단계 7

   랩으로 덮어주세요

   

8. 08

   단계 8

   찬물이 담긴 냄비에 넣고 끓인 후, 중불로 줄여 1 시간 동안 쪄주세요.

   

9. 09

   단계 9

   구기자를 씻어서 따로 두세요.

   

10. 10

    단계 10

    다진 파를 준비하세요.

    

11. 11

    단계 11

    조리가 끝나면 다진 파와 구기자를 뿌려주세요.

    

12. 12

    단계 12

    잘 섞으면 바로 먹을 수 있어요.