Geschmorte Schweinerippchen mit Mandarinenschale

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Waschen Sie die Schweinerippchen und geben Sie sie in einen Topf mit kaltem Wasser zum Kochen.

   

2. 02

   Schritt 2

   Aus dem Wasser nehmen und in eine Schüssel mit Dampf geben.

   

3. 03

   Schritt 3

   Waschen Sie die getrockneten Mandarinenschalen und lassen Sie sie abtropfen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Zu den Rippchen hinzufügen

   

5. 05

   Schritt 5

   Fügen Sie eine angemessene Menge Salz hinzu.

   

6. 06

   Schritt 6

   Fügen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu.

   

7. 07

   Schritt 7

   Mit Frischhaltefolie abdecken

   

8. 08

   Schritt 8

   In einen Topf mit kaltem Wasser geben, zum Kochen bringen und anschließend bei mittlerer Hitze 1 Stunde lang dämpfen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Waschen Sie die Gojibeeren und stellen Sie sie beiseite.

   

10. 10

    Schritt 10

    Bereiten Sie gehackte Frühlingszwiebeln vor.

    

11. 11

    Schritt 11

    Nach dem Kochen mit gehackten Frühlingszwiebeln und Gojibeeren bestreuen.

    

12. 12

    Schritt 12

    Gut vermischen, dann ist es verzehrfertig.