매콤한 닭똥집

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭 모래주머니를 물에 깨끗이 헹궈 작은 조각으로 자릅니다.

   

2. 02

   단계 2

   다진 생강과 마늘, 붉은 고추 링, 절인 고추

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 닭 내장을 넣고 향이 나고 수분이 증발할 때까지 볶습니다. 기름을 더 넣고 계속 볶다가 지글거리는 소리가 나면 다진 고추, 생강, 마늘을 넣습니다. 2 분간 볶은 후, 대파를 뿌리고 불에서 내립니다.