바삭하게 볶은 녹두 새싹

조리 방법

1. 01

   단계 1

   콩나물을 씻고 콩껍질을 제거하세요.

   

2. 02

   단계 2

   피망(초록색과 빨간색)은 고리 모양으로 썰고 마늘은 으깨세요.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 마늘을 향이 날 때까지 볶다가 청양고추와 홍고추를 넣습니다. 30 초 후 숙주나물을 넣습니다.

   

4. 04

   단계 4

   숙주나물을 넣고 센 불에서 1 분간 볶다가 소금으로 간을 하고 1 볶은 후 불에서 내립니다.