민난식 검은콩, 두충나무, 오징어와 돼지꼬리 스튜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완성품 이미지

   

2. 02

   단계 2

   돼지꼬리를 깨끗이 씻은 후 찬물이 담긴 냄비에 넣고 요리용 술을 부어 데친 다음 꺼내서 다시 씻으세요.

   

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   단계 3

   검은콩, 구기자, 두충나무 껍질, 말린 오징어를 준비하여 얇게 썰어 팬에 볶습니다.

   

4. 04

   단계 4

   모든 재료를 수프 그릇에 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   적당량의 물을 넣으세요

   

6. 06

   단계 6

   압력솥에 넣고 약 1 시간 동안 조리하세요.

   

7. 07

   단계 7

   소금과 닭고기 육수로 간을 하세요.

   

8. 08

   단계 8

   검은콩, 두충, 오징어, 돼지꼬리 수프가 완성되었습니다.

   

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   단계 9

   완성품 이미지