Minnan-Schwarzbohnen-, Eucommia-, Tintenfisch-Eintopf mit Schweineschwanz
Rezept für geschmorten Schweineschwanz mit schwarzen Bohnen, Eucommia-Rinde und Tintenfisch (nach Minnan-Art), in 9 Schritten (siehe Abbildung). (Bild des fertigen Gerichts)
Zubereitung
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Schritt 1
Bild des fertigen Produkts
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Schritt 2
Waschen Sie die Schweineschwänze gründlich, geben Sie sie in einen Topf mit kaltem Wasser, fügen Sie Kochwein hinzu, blanchieren Sie sie, nehmen Sie sie dann heraus und waschen Sie sie erneut.
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Schritt 3
Bereiten Sie schwarze Bohnen, Gojibeeren, Eucommia-Rinde und getrockneten Tintenfisch vor und braten Sie alles in Scheiben geschnitten in der Pfanne an.
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Schritt 4
Alle Zutaten in eine Suppenschüssel geben.
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Schritt 5
Fügen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu.
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Schritt 6
Im Schnellkochtopf etwa 1 Stunde garen.
- 07
Schritt 7
Mit Salz und Hühnerbrühe würzen.
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Schritt 8
Die Suppe aus schwarzen Bohnen, Eucommia, Tintenfisch und Schweineschwanz ist fertig.
- 09
Schritt 9
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
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