Guiso minnan de frijoles negros, eucommia y calamares con rabo de cerdo
Receta de rabo de cerdo estofado con frijoles negros, corteza de eucommia y calamares (estilo minnan), con 9 pasos (ver imagen). (Imagen del plato terminado)
Preparación
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Paso 1
Imagen del producto terminado
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Paso 2
Lava bien las colas de cerdo, ponlas en una olla con agua fría, añade vino de cocina, escaldalas, luego retíralas y lávalas de nuevo.
- 03
Paso 3
Prepara frijoles negros, bayas de goji, corteza de eucommia, calamares secos y fríelos en una sartén hasta que estén cortados en rodajas.
- 04
Paso 4
Pon todos los ingredientes en un tazón de sopa.
- 05
Paso 5
Agregue una cantidad adecuada de agua.
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Paso 6
Cocinar en una olla a presión durante aproximadamente 1 hora.
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Paso 7
Sazona con sal y caldo de pollo.
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Paso 8
La sopa de frijoles negros, eucommia, calamares y rabo de cerdo está lista.
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Paso 9
Imagen del producto terminado
Nutrición
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