다진 마늘

조리 방법

1. 01

   단계 1

   마늘싹을 씻어서 적당한 크기로 자릅니다. 다진 고기에 생강, 요리용 술, 설탕을 넣고 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   웍에 기름을 두르고 달군 후 다진 고기를 넣으세요.

   

3. 03

   단계 3

   다진 고기가 완전히 익을 때까지 볶아주세요.

   

4. 04

   단계 4

   마늘싹을 부어 넣으세요

   

5. 05

   단계 5

   소금을 약간 넣고 골고루 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   적당량의 물을 넣고 마늘 새싹이 부드러워질 때까지 끓인 후, 소스가 걸쭉해질 때까지 졸입니다. 불에서 내려 접시에 담아냅니다.

   

7. 07

   단계 7

   마늘싹과 다진 고기가 준비되었습니다!