호박 팬케이크

조리 방법

1. 01

   단계 1

   애호박을 씻어서 따로 두세요. 밀가루를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   애호박을 채 썰어 소금에 3 ~ 5 분간 재워둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   그런 다음 양념에 재운 애호박 채를 젓가락으로 섞어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   밀가루를 넣으면서 계속 저어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   재료를 넣으면서 저어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   반죽은 너무 뻑뻑하지도, 너무 묽지도 않은 부드럽고 끈적거리는 질감이어야 합니다.

   

7. 07

   단계 7

   젓가락이나 그릇을 이용해 반죽 덩어리를 전기 그릴에 올려놓고 납작하게 눌러주세요.

   

8. 08

   단계 8

   한쪽 면이 노릇하게 익으면 뒤집어서 다른 쪽 면도 익혀주세요.

   

9. 09

   단계 9

   익힌