닭발찜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   필요한 재료를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   닭발은 미리 한 시간 동안 물에 담가두었다가 씻어서 물기를 빼주세요.

   

3. 03

   단계 3

   발톱을 제거하세요.

   

4. 04

   단계 4

   찐 쌀가루 한 봉지를 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   찐 고추 소스 패킷.

   

6. 06

   단계 6

   재료를 잘 섞어주세요. 더 이상 재워둘 필요는 없습니다. 하지만 더 진한 맛을 원하시면 취향에 따라 더 재워두셔도 좋습니다.

   

7. 07

   단계 7

   내열성이 있는 세라믹 접시를 찾아 발톱을 접시에 꽂으세요.

   

8. 08

   단계 8

   파우더도 잊지 말고 발라주세요!

   

9. 09

   단계 9

   압력솥에 압력이 올라가면 30 분간 쪄주세요.

   

10. 10

    단계 10

    보세요? 손으로 살살 뜯기만 해도 고기가 뼈에서 너무 쉽게 분리돼서 먹기 편하죠.

    

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    단계 11

    취향에 따라 다진 파를 위에 뿌려도 좋습니다.

    

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    단계 12

    아주 부드럽고 쫄깃해요.

    

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    단계 13

    완성품.