Gedämpfte Hühnerfüße
Gedämpfte Hühnerfüße mit Reismehl: 13 Anleitung (mit Bildern). Zuerst die benötigten Zutaten vorbereiten.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie die benötigten Zutaten vor.
- 02
Schritt 2
Die Hühnerfüße eine Stunde vorher in Wasser einweichen, waschen und abtropfen lassen.
- 03
Schritt 3
Zehennägel entfernen.
- 04
Schritt 4
Den Inhalt des Päckchens mit dem gedämpften Reismehl hineingeben.
- 05
Schritt 5
Päckchen mit gedämpfter Chilisauce.
- 06
Schritt 6
Gut vermischen, weiteres Marinieren ist nicht nötig. Wer es aromatischer mag, kann es nach Belieben eine Weile marinieren.
- 07
Schritt 7
Suchen Sie einen hitzebeständigen Keramikteller und setzen Sie die Krallen hinein.
- 08
Schritt 8
Vergiss nicht, auch das Puder aufzutragen!
- 09
Schritt 9
Sobald der Schnellkochtopf den Druck erreicht hat, 30 Minuten dämpfen.
- 10
Schritt 10
Sehen Sie? Das Fleisch löst sich mit einem sanften Ruck der Hand so leicht vom Knochen, dass es mühelos zu essen ist.
- 11
Schritt 11
Sie können nach Belieben auch noch ein paar gehackte Frühlingszwiebeln darüberstreuen.
- 12
Schritt 12
Superweich und zäh.
- 13
Schritt 13
Fertiges Produkt.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.