새우찜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   생강, 마늘, 파를 썰어주세요. 그릇에 새우, 요리용 술, 파, 생강, 소금을 약간 넣고 15 분간 재워둡니다. 다른 그릇에 간장, 전분, 설탕, 후추를 넣고 섞어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 다진 파, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

3. 03

   단계 3

   새우를 넣고 색이 변할 때까지 볶아주세요.

   

4. 04

   단계 4

   준비된 소스를 붓고 중불에서 3 5 끓인 후, 불을 세게 하여 소스를 졸입니다.

   

5. 05

   단계 5

   새우찜 완성.