Langostinos estofados
Receta de langostinos estofados (con fotos, 5 pasos). Corta el jengibre, el ajo y las cebolletas en rodajas. En un recipiente, agrega los langostinos, el vino de cocina, las cebolletas, el jengibre y un poco de sal. Marina durante 15 minutos. En un bol, mezcla la salsa de soja clara, la maicena, el azúcar y la pimienta.
Preparación
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Paso 1
Corta el jengibre, el ajo y las cebolletas en rodajas. En un recipiente, agrega los camarones, el vino de cocina, las cebolletas, el jengibre y un poco de sal. Marina durante 15 minutos. En otro recipiente, mezcla la salsa de soja clara, la maicena, el azúcar y la pimienta.
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Paso 2
Calienta el aceite en un wok, añade las cebolletas picadas, el jengibre y el ajo, y sofríe hasta que desprendan aroma.
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Paso 3
Añade las gambas y sofríelas hasta que cambien de color.
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Paso 4
Vierta la salsa preparada, cocine a fuego medio durante 3 5 y luego suba el fuego para reducir la salsa.
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Paso 5
Langostinos estofados, listos.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.